[EAT ME](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl)

- Menu
- 
- [Recepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten)
- [Waar te koop?](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/waar-te-koop)

Zoeken

- [Home](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl)
- [Recepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten)
- Gerookte zalm cocktail met mango

# Gerookte zalm cocktail met mango

- [Lunch](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=lunch), [Voorgerecht](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=voorgerecht), [Hapjes en snacks](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=hapjes-en-snacks)
- 20 min. bereiden

Deze cocktail is een lekkere, lichte start van een mooi dinertje en heeft een spicy bite. Kun je geen wasabimayonaise vinden of vind je de kant-en-klare te sterk. Maak ‘m zelf en voeg zoveel wasabi toe als je zelf lekker vindt. Nog steeds too much, laat het achterwege en voeg een beetje sojasaus toe aan de mayonaise.

- Direct naar...
    - - [Ingrediënten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/gerookte-zalm-cocktail-met-mango#ingredienten) - [Bereidingswijze](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/gerookte-zalm-cocktail-met-mango#bereidingswijze)

![Gerookte Zalm Cocktail Met Mango](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/media/ltpjzxeb/mango-gerookte-zalm-cocktail-met-mango.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d1988ad64d0)

## Ingrediënten

### Zalm cocktail met mango

- 1 mango
- 1 rode paprika
- ½ komkommer
- 200 g gerookte zalm
- 5 g platte peterselie
- 2 el wasabimayonaise
- 1 tl zwarte sesamzaadjes
- 1 tl groene wasabizaadjes
- 50 g wakame

## **EAT ME** producten in dit recept

- [EAT ME Mango](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/producten/eetrijp-fruit/mango)

Scherm aanhouden

## Bereidingswijze

1. Snijd de wangen van de mango langs weerszijden van de pit. Of gebruik een mangosnijder. Verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes van 1 cm.
2. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Snijd de komkommer en zalm in blokjes.
3. Snijd de blaadjes van de peterselie fijn. Meng de mango, paprika, komkommer, zalm met de wasabimayonaise en peterselie. Verdeel de salade over vier glazen en bestrooi met de sesam- en wasabizaadjes. Garneer met een toefje wakame.

**Variatietip:** Vervang de gerookte zalm door superverse tonijn (sushikwaliteit).

Enjoy!

- Tags:
    - - [Mango](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?q=Mango) - [Lunch](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=lunch) - [Voorgerecht](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=voorgerecht) - [Hapjes en snacks](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=hapjes-en-snacks) - [Paasrecepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?thema=paasrecepten) - [Borrelrecepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?thema=borrelrecepten) - [Kerstrecepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?thema=kerstrecepten) - [Feestrecepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?thema=feestrecepten) - [Heel gemakkelijk](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?gemak=heel-gemakkelijk) - [Vis](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?recepten-met=vis) - [Glutenvrij](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?speciale-wensen=glutenvrij) - [Lactosevrij](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?speciale-wensen=lactosevrij) - [Koolhydraatarm](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?speciale-wensen=koolhydraatarm) - [Vezelrijk](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?speciale-wensen=vezelrijk) - [Aziatische recepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?keuken=aziatische-recepten) - [Japanse recepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?keuken=japanse-recepten)

## Voedingswaarden per stuk

- kcal
    - 230
- eiwit
    - 13 gr
- vet
    - 12 gr
    - - verzadigd vet     - 2 gr
- koolhydraten
    - 16 gr
    - - waarvan suikers     - 15 gr
- vezels
    - 3 gr

Deel dit recept:

- Share this page

## Nog meer lekkers van EAT ME

[Lunch, Hoofdgerecht, Brunch 40 min. bereidenVeggie bowl met avocado, zoete aardappel en ingelegde rode ui](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/veggie-bowl-met-avocado-zoete-aardappel-en-ingelegde-rode-ui)

[Ontbijt, Lunch 10 min. bereidenAvocado toast met groene kruiden en noten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/avocado-toast-met-groene-kruiden-en-noten)

[Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch 30 min. bereidenCrostini met roomkaas, vijgen en granaatappelpitjes](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/crostini-met-roomkaas-vijgen-en-granaatappelpitjes)

[Lunch, Bijgerecht, Salades 20 min. bereidenSalade met vijgen, parmaham en mozzarella](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/salade-met-vijgen-parmaham-en-mozzarella)

[Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch 10 min. bereidenYoghurt met vijgen en notencrumble](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/yoghurt-met-vijgen-en-notencrumble)

[Lunch, Hoofdgerecht 20 min. bereidenPoké bowl met zalm, avocado en mango](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/poke-bowl-met-zalm-avocado-en-mango)

[Lunch, Hoofdgerecht 45 min. bereidenTaco’s met garnalen, mango, avocado en cayenne peper](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/taco-s-met-garnalen-mango-avocado-en-cayenne-peper)

[Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch 10 min. bereidenYoghurt met kiwi en chia & pecan-crunch](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/yoghurt-met-kiwi-en-chia-pecan-crunch)

[Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch 10 min. bereidenYoghurt met passievrucht en mango](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten/yoghurt-met-passievrucht-en-mango)

Vorige

Volgende

- [Meer recepten](https://eat-me.euwest01.umbraco.io/nl/recepten?soort-gerecht=lunch)